【做冰豆浆的方法】想要在炎热的夏天来一杯清爽的冰豆浆，既解渴又健康。其实制作冰豆浆并不复杂，只要掌握好步骤和材料，就能轻松在家做出美味的冰豆浆。下面是一份详细的总结和操作指南，帮助你快速上手。
一、所需材料
| 材料 | 用量（约） |
| 黄豆 | 100克 |
| 清水 | 1000毫升 |
| 冰块 | 适量 |
| 蜂蜜或糖 | 根据口味 |
| 牛奶或植物奶 | 可选（增加口感） |
二、制作步骤
1. 浸泡黄豆
将黄豆放入清水中浸泡至少6小时，或者隔夜。这样可以让黄豆软化，更易打碎出浆。
2. 清洗并打浆
浸泡好的黄豆洗净后，加入清水，使用搅拌机或破壁机打成豆浆。建议加水比例为1:10（黄豆：水），可根据个人口感调整。
3. 过滤豆浆
用纱布或滤网将打好的豆浆过滤，去除豆渣，使豆浆更加细腻。
4. 煮沸豆浆
将过滤后的豆浆倒入锅中，小火加热至沸腾，保持煮沸5分钟，确保杀菌并提升口感。
5. 冷却与冷藏
煮好的豆浆放凉后，放入冰箱冷藏至少2小时，使其完全冷却。
6. 加入冰块与调味
取出冷藏后的豆浆，加入适量冰块，根据口味加入蜂蜜或糖，搅拌均匀即可饮用。
7. 可选添加物
如果喜欢更丰富的口感，可以加入牛奶、椰奶或水果块，做成创意冰豆浆。
三、小贴士
- 黄豆提前浸泡时间越长，打出来的豆浆越细腻。
- 若想让豆浆更香浓，可以加入少量花生或核桃一起打浆。
- 自制豆浆尽量当天饮用，避免变质。
- 冰块越多，口感越冰爽，但也要注意不要影响豆浆的浓度。
通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出一杯清凉可口的冰豆浆了。不仅健康无添加，还能根据自己的喜好进行个性化调整，非常适合夏日享用。