【椰汁西米露热饮的做法】椰汁西米露热饮是一款温暖又美味的饮品，适合在秋冬季节饮用。它结合了椰香、西米的Q弹口感以及温热的风味，不仅好喝还具有一定的营养价值。以下是制作这款饮品的详细步骤和材料清单。
一、
椰汁西米露热饮的制作过程相对简单，主要需要准备椰汁、西米、牛奶或淡奶油、糖等基本材料。制作时需先将西米煮熟并浸泡，再与椰汁和牛奶混合，最后根据个人口味加入适量的糖调味。整个过程大约需要30分钟左右，适合家庭制作。
二、材料与做法表格
| 材料名称 | 用量 | 备注说明 |
| 西米 | 50克 | 建议选用小颗西米，口感更佳 |
| 椰汁 | 200毫升 | 可选用纯椰汁或椰奶 |
| 牛奶/淡奶油 | 100毫升 | 可根据喜好调整比例 |
| 白砂糖 | 15-20克 | 根据甜度需求增减 |
| 清水 | 500毫升 | 用于煮西米 |
| 冰块（可选） | 若喜欢冷饮可加 | 热饮则不建议添加 |
三、制作步骤
1. 煮西米
在锅中加入清水，煮沸后放入西米，用中火煮约10分钟，至西米透明但仍有韧性。关火后焖5分钟，捞出过冷水，沥干备用。
2. 混合椰汁与牛奶
将椰汁和牛奶倒入锅中，加入适量白砂糖，小火加热至糖完全溶解，搅拌均匀。
3. 加入西米
将煮好的西米加入椰奶液中，轻轻搅拌，让西米充分吸收椰香。
4. 装杯享用
将混合好的椰汁西米露倒入杯中，可撒上少许椰丝或坚果增加口感，趁热饮用。
四、小贴士
- 如果喜欢更浓郁的椰香味，可以使用椰奶代替部分牛奶。
- 糖的用量可根据个人口味调整，也可用蜂蜜替代。
- 热饮时避免过烫，以免影响口感。
通过以上步骤，你就可以轻松在家制作出一杯温暖香浓的椰汁西米露热饮。无论是作为下午茶还是夜宵，都是不错的选择。