【黄山毛峰是属于什么茶】黄山毛峰是中国传统名茶之一，产自安徽省黄山地区。它以其独特的品质和风味深受茶友喜爱。那么，黄山毛峰到底属于什么茶呢？下面将从茶叶分类、产地、制作工艺等方面进行总结，并以表格形式清晰展示。
一、黄山毛峰的茶叶分类
黄山毛峰属于绿茶类。它是通过采摘嫩芽和嫩叶，经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的不发酵茶。绿茶保留了茶叶中的天然成分，具有清香、鲜爽的特点。
二、黄山毛峰的基本信息总结
| 项目 | 内容 |
| 茶叶种类 | 绿茶 |
| 产地 | 安徽省黄山市及周边地区 |
| 品种 | 毛峰（以嫩芽为主） |
| 制作工艺 | 杀青、揉捻、干燥 |
| 茶叶外形 | 条索细紧，形似雀舌，白毫显露 |
| 茶汤色泽 | 清澈明亮，呈黄绿色 |
| 香气 | 清香高雅，带有兰花香 |
| 口感 | 鲜爽回甘，回味悠长 |
| 适宜冲泡方式 | 玻璃杯或盖碗冲泡 |
| 最佳饮用时间 | 春季采摘，春季饮用最佳 |
三、黄山毛峰的特点与价值
1. 历史渊源：黄山毛峰起源于清代，因产于黄山而得名，历史悠久，文化底蕴深厚。
2. 地理优势：黄山地区气候湿润、土壤肥沃，非常适合茶树生长，为毛峰提供了优质的原料基础。
3. 品质优良：黄山毛峰以其“色翠、香郁、味醇、形美”著称，是绿茶中的上品。
4. 保健功效：富含茶多酚、氨基酸等营养成分，有助于提神醒脑、清热解毒、抗氧化等。
四、结语
综上所述，黄山毛峰属于绿茶，是中国十大名茶之一。它不仅在口感和香气上表现出色，更因其独特的产地和制作工艺而备受推崇。无论是日常品饮还是作为礼品赠送，黄山毛峰都是一个非常不错的选择。
如你对黄山毛峰的选购、冲泡方法或文化背景感兴趣，也可以进一步了解。