【瓜子每100克含量表】瓜子是一种常见的零食，深受许多人的喜爱。它不仅味道香脆，还含有丰富的营养成分。了解瓜子的营养成分有助于我们更科学地选择和食用。以下是对瓜子每100克营养成分的总结与表格展示。
瓜子主要由脂肪、蛋白质、碳水化合物以及多种维生素和矿物质组成。不同种类的瓜子（如葵花籽、南瓜籽、西瓜籽等）在营养成分上略有差异，但总体来看，它们都属于高热量、高脂肪的食物。适量食用可以为身体提供能量，但过量则可能导致热量摄入过多。
为了帮助大家更好地掌握瓜子的营养信息，以下是常见瓜子（以葵花籽为例）每100克的主要营养成分汇总：
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 热量 | 584 千卡 |
| 脂肪 | 51 克 |
| 蛋白质 | 21 克 |
| 碳水化合物 | 13 克 |
| 膳食纤维 | 6 克 |
| 维生素E | 30 毫克 |
| 钾 | 700 毫克 |
| 镁 | 190 毫克 |
| 铁 | 4.8 毫克 |
| 锌 | 2.8 毫克 |
需要注意的是，瓜子中的脂肪多为不饱和脂肪酸，对心血管健康有益。同时，富含的维生素E和镁等元素也对身体有积极作用。不过，由于其热量较高，建议每天食用量控制在一小把（约20-30克）以内，避免影响整体饮食平衡。
总的来说，瓜子是一种营养价值较高的零食，但应根据个人需求合理摄入，以发挥其健康优势。