【selen是什么维生素】“selen”并不是一种维生素，而是“硒（Selenium）”的音译。在中文语境中，“selen”常被误认为是一种维生素，但实际上它是一种微量元素，对人体健康有着重要作用。
总结：
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 硒 |
| 英文名称 | Selenium |
| 类别 | 微量元素 |
| 是否为维生素 | 否 |
| 主要功能 | 抗氧化、增强免疫力、保护细胞、参与甲状腺激素代谢 |
| 食物来源 | 海产品、肉类、谷物、坚果、鸡蛋等 |
| 缺乏症状 | 免疫力下降、心肌病变、生长发育迟缓等 |
| 过量影响 | 可能导致中毒，表现为恶心、脱发、指甲变形等 |
详细说明：
硒是一种人体必需的微量元素，虽然不是传统意义上的“维生素”，但它在维持身体正常生理功能方面起着关键作用。它主要通过参与抗氧化酶的合成，帮助清除体内的自由基，从而保护细胞免受损伤。
此外，硒还与免疫系统的调节密切相关，有助于提高机体对疾病的抵抗力。同时，它也参与甲状腺激素的代谢过程，对维持正常的代谢水平有重要作用。
由于硒在食物中的含量因地区和饮食结构而异，因此在某些地区可能存在摄入不足的情况。常见的富含硒的食物包括海鱼、贝类、瘦肉、全谷类、大蒜、洋葱以及一些坚果如巴西坚果等。
过量摄入硒可能会引发中毒症状，如恶心、呕吐、脱发、指甲变脆等。因此，建议通过合理饮食获取适量的硒，避免长期大量补充。
结论：
“selen”并非维生素，而是“硒”的音译。它是人体必需的微量元素，在抗氧化、免疫调节和代谢过程中发挥重要作用。日常饮食中适当摄取富含硒的食物，有助于维持身体健康。