【桃子属于什么果】桃子是一种常见的水果，广泛种植于世界各地，尤其在中国、美国、欧洲等地都有大量生产。虽然很多人对桃子的口感和营养价值比较熟悉，但对于它在植物学上的分类却可能不太清楚。那么，桃子到底属于什么果呢？下面将从多个角度进行总结，并通过表格形式清晰展示。
一、桃子的基本分类
从植物学角度来看，桃子属于蔷薇科（Rosaceae），是桃属（Prunus）中的一种落叶乔木植物。它的果实为核果类，也就是我们常说的“仁果”。
- 科：蔷薇科（Rosaceae）
- 属：桃属（Prunus）
- 种：桃（Prunus persica）
二、桃子的果实类型
桃子的果实结构属于核果（Drupe），这类果实的特点是外果皮薄而柔软，中果皮肉质多汁，内果皮坚硬，包裹着种子（即桃核）。核果类水果还包括樱桃、李子、杏、梅等。
| 果实类型 | 特点 | 举例 |
| 核果 | 外果皮薄，中果皮肉质，内果皮坚硬，含一枚种子 | 桃子、樱桃、李子、杏、梅 |
三、桃子的食用部位与营养成分
桃子的可食用部分主要是其中果皮，也就是我们常说的果肉。果肉富含维生素C、膳食纤维、钾以及多种抗氧化物质，具有一定的保健作用。
- 主要营养成分：
- 维生素C
- 膳食纤维
- 钾
- 类黄酮
- β-胡萝卜素
四、桃子的常见品种
根据颜色、形状和用途的不同，桃子可以分为多种类型：
| 品种 | 特点 |
| 白桃 | 果肉白色，甜度高 |
| 红桃 | 果肉粉红或红色，风味浓郁 |
| 油桃 | 表面无毛，果肉细腻 |
| 水蜜桃 | 江苏等地特产，汁多味甜 |
五、总结
桃子是一种典型的核果类水果，属于蔷薇科桃属。它的果实结构独特，营养丰富，深受人们喜爱。无论是直接食用还是加工成罐头、果酱等，都具有广泛的用途。
| 项目 | 内容 |
| 植物学分类 | 蔷薇科（Rosaceae）桃属（Prunus） |
| 果实类型 | 核果（Drupe） |
| 可食用部位 | 中果皮（果肉） |
| 主要营养成分 | 维生素C、膳食纤维、钾、类黄酮 |
| 常见品种 | 白桃、红桃、油桃、水蜜桃 |
如你所见，桃子不仅味道鲜美，而且在植物分类上也有明确的归属。了解这些知识，有助于我们更好地认识和利用这一美味水果。